Cucina e Gastronomia

Everyone calls it Lambrusco

Food and friendship. La cucina di Sabrina

Gelateria Pampanin. Dal 1944 una storia veronese di artigianalità e amore

Good cakes q.b. Le torte

Guida agli oli extravergine di oliva di Puglia

I maestri della pizza. Imparerai a fare oltre 35 tipi d'impasto differenti ed 83 ricette per fare ottime pizze. Vol. 1

I ricettari della salute. Vol. 1: Pasta madre-Frullati verdi-Pane, focacce e pizze

Il cibario del Friuli Venezia Giulia. Atlante di prodotti della tradizione

Il codice sensoriale. Gelato

Il colore del gusto. Un viaggio fotografico attraverso la tradizione gastronomica farindolese. Ediz. italiana e inglese

Il divezzamento e i cinque elementi. I colori della pappa

Io cambio le ricette

L'orto in credenza. Le conserve alimentari dell’Istituto Agrario «Falcone» di Pozzuoli

La cocina de la Toscana

La cucina fiorentina nei giorni della storia

La cucina triestina. Vol. 1

La madre del pane. Il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna

La «cucinata» è una cosa seria. Ricette palermitane

Le mille e una torta di Dany&Lory. Solo ricette collaudate. Vol. 1

Le ricette della signora Hudson

Le ricette vegane della nonna. Mangia bene e con gusto!

Libro di ricette. Autunno-inverno 2017-2018

Macchina del pane

Mamma Lucia. Piatti e ricordi d'osteria tra Ticino e Lombardia in compagnia di mamma Lucia