Cucina e Gastronomia

L'oracolo del pesto. Le ricette segrete rubate nei carruggi liguri

L'orto in tavola

L'universo dimenticato. Stalle, malghe, latterie, formaggio, carne nelle tradizioni popolari e nella gastronomia dei Friuli Occidentale

L'urlo del vino. Viaggio per emozioni tra vigne e vignaioli dell'alta Toscana

La birra in cucina

La buona Lombardia. Ritratti eccellenti di una regione da gustare

La calendula. Coltivazione, usi terapeutici e alimentari

La credenza delle pastine. La cucina delle monache di Serra de' Conti

La cucina cinese. L'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente

La cucina del sole. L'arte della pasticceria napolitana del '700

La cucina dell'Emilia. In 500 ricette tradizionali Dai tortelli di zucca all'erbazzone, tutte le ricette di una tradizione gastronomica ricca e gustosa

La cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali

La cucina delle Marche

La cucina francese. Ediz. inglese

La cucina greca. Viaggio tra i sapori della cucina greca alla ricerca di salute e benessere

La cucina indiana. Riso, curry e tante spezie per ritrovare la buona salute

La cucina ligure paese per paese

La cucina mediterranea

La cucina napoletana di mare. Dagli scialatielli agli involtini di pesce spada, tutte le migliori ricette di una cucina che ha conquistato il mondo

La cucina sana, economica ed elegante secondo le stagioni (rist. anast. 1846)

La cucina toscana

La cucina toscana. Ediz. francese

La cucina toscana. Ediz. inglese

La cucina toscana. Ediz. tedesca