Cucina e Gastronomia

Cucinare il pesce alla genovese

Dolci e biscotti

Dolci rustici. Torte, crostate, dolci al cucchiaio, biscotti

Folies. Appunti di psicologia culinaria

Grande libro dei cocktail. Una guida facile e completa per poter realizzare cocktail e frullati per ogni occasione

Il libro della polenta

Il vino parlante. Piccola guida agli abbinamenti enogastronomici della Campania

Le ricette dell'anima

Le ricette della nonna. Alla riscoperta di antichi sapori

Liguria tastes good-Buon sapore di Liguria

Menesta asciatizza. A tavola con le piante spontanee dell'Appennino meridionale

Modernist cuisine. The art and science of cooking

Pan per padelle e Venere sui fornelli

Pesca e sapori dello Stretto di Odisseo. Dalla storia e dai miti del Mediterraneo alla marineria e gastronomia della regione dello Stretto

Reben, trauben, wein. Im raum Neustift-Brixen. 50 jahre weinproduzenten genossenchaft 1961-2011

Ribolla Gialla Oslavia. The book. La parte invisibile di un vino

Ricette & ricordi

Ricette sannite

Salento e fornelli salentini. Sapori di terra e di mare

Silene. Cucina, olio, arte in Toscana

Silene. Cucina, olio, arte in Toscana. Ediz. inglese

Vivere, costruire e sognare insieme... in cucina!

Crostate e ciambelle fatte in casa

La mejo Roma. La vita dolce e salata della capitale