Cucina e Gastronomia

Sapori di Langa. Inverno-primavera

Tecnologia della birra fatta in casa

Adotta un piatto slow food. Le ricette dei concorsi gastronomici della cucina tradizionale calabrese promossi dal convivium slow food di Soverato

Antiche ricette d'Ischia. Dalla cucina di Pithecusa alle delizie moderne

Atlante dei vini del Piemonte

Classic Italian

Come fare salse e sughi

Conserve di frutta

Diario di una passione terrena. Ediz. italiana e inglese

Geschmack & Wissen in Kalabrien

I tesori della cucina siciliana. Sapori mediterranei di ieri e di oggi

Le torri della cucina. Vol. 4

Merende intelligenti e... non solo. Scoperta attiva di alimenti, natura e... salute

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Quindici ricette del Rinascimento

Quindici ricette del Rinascimento. Ediz. inglese

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Sapori & saperi di Calabria

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Tastes & knowledges of Calabria

Il libro delle pappe. Lo svezzamento. Consigli, ricette e filastrocche

Come risparmiare a tavola spendendo meno di tre euro. 60 menu completi, 180 ricette per mangiare bene e sano a pranzo, a cena e nei giorni di festa

Dizionario enciclopedico dei formaggi