Cucina e Gastronomia

Storia della vite e del vino in Abruzzo

Stuzzichini

Sua altezza la patata tipica di bologna. Storia, diffusione-Valori alimentari-Impieghi culinari

Sulle colline moreniche mantovane. Le ricette più sfiziose

Sulle tracce del conte. La vera storia del cocktail «Negroni»

Südtiroler Hausmannskost

Südtiroler Kürbis Kochbuch

Tanti gusti. Tanta salute. Le ricette delle fiabe in un manuale di buona alimentazione

Teaching traditions. Eight new perspectives on italian cuisine

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Terrine

The gourmet economy

Timballi e pasticci. Le migliori ricette della tradizione

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Torte salate. Pizze, croissant, focacce

Traditional recipes from Tropea and nearby

Un cuoco da favola

Un sano appetito. Ricette da «F» word

Uomini, donne e vino. Osterie del mio paese e loro storie. Conegliano

Val Leogra. Alla scoperta dei sapori tre le pieghe dei monti, le contrade e il piano

Verdure e legumi

Vini da vedere. Guida ai vini della Selezione del Sindaco 2008