Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Una guida che aiuta a scoprire, attraverso le sue 238 pagine, questa città dagli infiniti colori. Le foto che illustrano il volume aiutano a orientarsi con una ricca pianta. I suggerimenti contenuti nei Consigli pratici propongono alberghi e foresterie, trattorie tipiche, ristoranti e bacari dove assaporare la cucina del posto, feste e manifestazioni, compreso il famosissimo Carnevale. Completano il volume i capitoli dedicati alle isole della Laguna e alle splendide ville palladiane lungo il Brenta.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.