Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Questo libro di cucina propone ai buongustai e agli amanti della cucina vegetariana piatti raffinati, semplici ma assai gustosi: dalle verdure e insalate freschissime, ai piatti di patate nutrienti, fino a quelli, particolarmente salutari, a base di cereali - senza per questo dimenticare formaggi, funghi e uova, che si presentano qui in abbinamenti sorprendenti e originali. Ogni singola ricetta è spiegata passo per passo in modo sempilce e chiaro.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.