Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Dove alloggiare e cosa visitare nella ville lumière? Fra gli altri magnifici hotel presentati in questo libro troviamo Le Petit Moulin disegnato da Christian Locroix, il Dokhans progettato da Frédéric Méchiche, l'ultra chic Hotel Costes di Jacques Garcia, il piccolissimo e charmant Le Recamier e tantissimi altri. Mentre siete in città potrete anche godervi la pace di un caffè letterario, il lusso di una boutique o di un negozio di gastronomia.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.