Ricette da portare subito in tavola
L'opera è la raccolta di tutti i termini legati alle culture gastronomiche del mondo. Il volume è suddiviso in 12 aree gastronomiche, per ognuna delle quali in ordine alfabetico sono presentati i termini legati alla cucina: dai prodotti tipici della regione alle ricette più caratteristiche, dalle bevande più rinomate ai piatti più famosi. fotografie che trasmettono sia la bellezza del Perù che l'amore dell'autore per quel popolo. Completa il volume un'appendice di notizie pratiche, con i luoghi da visitare e gli indirizzi da conoscere.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.