Come si presenta questo libro
Ricette da portare subito in tavola
Il volume è diviso in due blocchi di schede che raccolgono più di 200 ricette di pasta lunga, corta, ripiena e all'uovo. Per ogni tipo di pasta sono inoltre fornite indicazioni sui migliori metodi di cottura, caratteristiche organolettiche, curiosità storiche e terminologiche, condimenti e consigli specifici.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
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Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi ama cucinare
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.
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