Insalate

L'insalata non ricopre più il ruolo di semplice comprimaria in cucina ma è sempre più spesso protagonista incontrastata di pranzi leggeri o di cene fantasiose all'insegna della salute. Questo libro propone combinazioni di sapori, aromi e colori per inventare centinaia di accostamenti tradizionali o esotici, utilizzando condimenti essenziali come olio, aceto e spezie.

EAN

9788804495154

Data pubblicazione

2001 05 15

Lingua

ita

Pagine

144

Tipologia

Libro

Altezza (mm)

265

Larghezza (mm)

220

Spessore (mm)

15

Peso (gr)

675

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

L'insalata non ricopre più il ruolo di semplice comprimaria in cucina ma è sempre più spesso protagonista incontrastata di pranzi leggeri o di cene fantasiose all'insegna della salute. Questo libro propone combinazioni di sapori, aromi e colori per inventare centinaia di accostamenti tradizionali o esotici, utilizzando condimenti essenziali come olio, aceto e spezie.

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