Siamo fritti. Truffe, inganni e altri veleni nel piatto

Autore/i: Mario Giordano

Editore: Mondadori

Collana: Frecce

La cucina è diventata spettacolo: si moltiplicano game show quotidiani, reality show, riviste enogastronomiche, libri di cucina e guide su cuochi e ristoranti. Fioccano riconoscimenti di qualità, marchi di garanzia, timbri ufficiali. Quella del mangiare (e bere) bene e naturale è l'ultima grande moda che piace a tutti, uomini e donne, giovani e vecchi, di destra e sinistra. Ma, sostiene Giordano, c'è qualcuno che usa la nostra (giusta) passione per il cibo per truffarci. Giornalista cresciuto alla scuola di Vittorio Feltri e Gad Lerner, inviato del "Giornale" e dal 2000 direttore di "Studio Aperto", Giordano propone un'inchiesta feroce sul mondo enogastronomico.

EAN

9788804543893

Data pubblicazione

2005 05 10

Lingua

ita

Pagine

238

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

220

Larghezza (mm)

150

Spessore (mm)

20

Peso (gr)

420

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