Le ricette d'oro della «Prova del cuoco»

Fagottini, frittelle, involtini, patè, polpette, sformatini, torte salate, bomboloni. E poi calzoni, croissant, panzerotti, agnolotti, cannelloni, lasagne, ravioli, arrosti. Ma anche verdure ripiene, caponate, confetture, marmellate, crostate, risotti, passatelli, pesci in crosta, focacce, insalate, spiedini. E ancora budini, stracotti, brasati, semifreddi, costine...Con le ricette d'oro della "Prova del cuoco" non manca mai un'idea da mettere in tavola. Per tutte le stagioni, tutte le occasioni, tutti i palati, tutte le tasche e tutti i cuochi, anche i meno esperti. Le 300 ricette proposte in questo libro da Antonella Clerici e Anna Moroni sono "la crema" dei primi tre volumi di "Oggi cucini tu."

EAN

9788804572442

Data pubblicazione

2007 11 20

Lingua

ita

Pagine

395

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

221

Larghezza (mm)

170

Spessore (mm)

28

Peso (gr)

817

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

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