Wine bar. Degustazione e cucina d'autore

Editore: Giunti Editore

Collana: Nuova cucina

Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni.

EAN

9788809037366

Data pubblicazione

2004 10 13

Lingua

ita

Pagine

96

Tipologia

Libro

Peso (gr)

751

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Il vino con i suoi molti segreti e una ricetta che sappia valorizzare l'essenza in piena armonia o in studiato contrasto di aromi, consistenze, sapori. Quando una rosa di vini, italiani e stranieri, incontra l'estro creativo della cucina d'autore, le emozioni del buon bere si amplificano e ricevono nuove suggestioni.

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