Fritto e mangiato

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.

EAN

9788809775473

Data pubblicazione

2011 11 30

Lingua

ita

Pagine

192

Tipologia

Libro rilegato

Peso (gr)

423

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

35 ricette con tutto quello che si può friggere, dal pane alla carne, dal pesce alle verdure ai dolci, per trasformare i più svariati ingredienti in deliziose polpette, crocchette, tempura e frittelle, secondo le ricette tradizionali e innovative italiane e del mondo.

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