Negroni cocktail. Una leggenda italiana

Autore/i: Luca Picchi

Editore: Giunti Editore

Negroni cocktail di Luca Picchi esplora le origini del cocktail italiano più famoso nel mondo e ne racconta la storia con foto d'epoca e documenti che provengono direttamente dell'archivio privato del suo creatore, il conte Camillo Negroni. Ma come fare un negroni? Nella seconda parte del libro ci sono tutte le indicazioni pratiche per realizzare questo aperitivo da favola: la ricetta classica, le varianti ufficiali - cardinale, americano, negroni sbagliato, boulevardier, hanky panky, negroni insolito - e ben 23 reinterpretazioni firmate da alcuni bartender di fama internazionale. E per completare questo viaggio appassionante nel mondo del negroni, Luca Picchi analizza e descrive storia e caratteristiche degli ingredienti fondamentali: bitter, vermouth e gin.

EAN

9788809926882

Data pubblicazione

2024 10 23

Lingua

ita

Pagine

224

Tipologia

Libro rilegato

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

170

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