La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

Autore/i: Pellegrino Artusi

Editore: Giunti Editore

Collana: Artusi

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.

EAN

9788809935754

Data pubblicazione

2023 09 06

Lingua

ita

Pagine

480

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

155

Larghezza (mm)

95

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi è il libro sulla cucina italiana più famoso, più letto e più utilizzato di sempre: quello che non può mancare nelle nostre case, quello da cui tutti i grandi chef e gli appassionati d'ogni età hanno tratto ispirazione e suggerimenti.

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