Idee da portare nel lavoro reale
Il manuale si colloca a livello introduttivo nello studio dell'economia agroalimentare, cioè dell'insieme delle attività che concorrono a soddisfare i bisogni dell'alimentazione. Interessante è la scelta di affidare la stesura di ogni parte del volume a due economisti del Nord e del Sud del mondo, per dare la stessa evidenza ai problemi dei paesi sviluppati e a quelli dei paesi in via di sviluppo. Il volume è corredato da esercizi e domande, si presta ad essere utilizzato nelle facoltà di Economia delle industrie agroalimentari nelle facoltà di Agraria.
Dentro trovi soprattutto leadership, management e strategia.
Può funzionare bene per professionisti e manager, con un tono facile e pratico e un approccio accessibile.
È adatto a chi legge cercando un’utilità concreta sul lavoro, un metodo trasferibile o spunti da applicare davvero.