Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Per troppo tempo, Pah-Tak è rimasta chiusa al mondo esterno, visitata ogni anno solo da un pugno di valorosi viaggiatori, volontari di organizzazioni umanitarie e mediatori per il riscatto degli ostaggi. Calda, umida e coperta da una lussureggiante vegetazione, è stata soprannominata l'"ascella del Sud-Est asiatico". Oggi a disposizione di tutti i turisti una guida completa per scoprire questo gioiello miracolosamente intatto. Dagli hotel di lusso della capitale Bhumpatabumppah ai più sperduti villaggi costieri, celebri per la cucina speziata che fa di Pah-Tak la patria della sindrome dell'intestino irritabile.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.