Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Luca Maroni ha selezionato, tra oltre 5.000 produttori e 30.000 etichette, 500 vini italiani d'eccellenza, basandosi su due parametri importanti: la qualità e la convenienza. Grazie al suo lavoro si potrà bere con gli amici, a casa, al ristorante o al wine bar, spendendo meno di dieci euro. L'alta qualità è qui rapportata a convenienza e reperibilità del prodotto, presentato in abbinamento al piatto più adatto. Una guida per tutti gli appassionati del nettare caro a Bacco, neofiti ed esperti, in grado di accompagnarli nella degustazione e in una scelta ragionata all'interno della vastissima produzione italiana.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.