Casa Rugiati

Autore/i: Simone Rugiati

Editore: Rizzoli

Collana: BUR Best BUR

Se sapete far bene la spesa usando prodotti di stagione, il miglior ristorante del mondo è casa vostra. Con queste parole, Simone Rugiati invita tutti voi a prestare attenzione agli ingredienti che comprate e portate in tavola ogni giorno dell'anno. Questo passaggio - che potrebbe sembrare banale, ma non lo è affatto! - è fondamentale per preparare ricette gustose, sane e anche semplici, proprio come quelle che Simone cucina sempre per sé, la famiglia e gli amici. Per la prima volta, infatti, stagione dopo stagione potrete seguire lo chef dal mercato fin dietro i fornelli di casa sua per conoscerne i piatti preferiti, i segreti gastronomici e moltissimi aneddoti sulla sua vita e il cibo. Un viaggio attraverso 120 ricette da gustare tutto l'anno.

EAN

9788817079839

Data pubblicazione

2015 01 15

Lingua

ita

Pagine

205

Tipologia

Libro in brossura

Tascabile

Tascabile

Altezza (mm)

210

Larghezza (mm)

140

Spessore (mm)

10

Peso (gr)

499

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

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