Il dizionario gastronomico

Autore/i: Elisabetta Neiger

Editore: Buffetti

Collana: Azienda

(Libro + floppy) Oltre 4.000 piatti gastronomici e bevande in 4 lingue, con i principali termini di cucina e servizio e le più diffuse denominazioni, oltre ad una piccola terminologia per barman e cocktails classici. Il software allegato consente la creazione e la stampa dei vostri menù.

EAN

9788819023601

Data pubblicazione

2002 01 01

Lingua

ita

Pagine

176

Edizione

24

Tipologia

Libro

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

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