Il Bed And Breakfast è una formula di ospitalità sempre più diffusa in Italia. Aprire un'attività di B&B è piuttosto semplice e, se non sono necessari grossi lavori di ristrutturazione ai locali, può essere economicamente proficuo, oltre che culturalmente stimolante. Gli adempimenti burocratici, pure se essenziali e non particolarmente onerosi, variano a seconda del tipo di B&B che si decide di costituire. Il Codice del Turismo, D.Lgs. 23 maggio 2011, n. 79, ha infatti introdotto il Bed And Breakfast imprenditoriale che, rispetto alla più nota e diffusa formula familiare, ha una serie di obblighi legati in particolare alla scelta della forma societaria, cui viene dedicato un capitolo. L'autore, partendo dalla disciplina giuridica, si sofferma: sui requisiti morali e professionali; sugli adempimenti amministrativi e burocratici; sugli aspetti fiscali; sulle modalità di promozione e gestione; sui finanziamenti e sul business plan. Il volume riporta un esempio di business plan compilato per l'apertura di un B&B con fondi INVITALIA per il lavoro autonomo. In appendice, i riferimenti alla legislazione regionale e uno schema delle caratteristiche dei Bed And Breakfast che variano, appunto, di regione in regione (numero camere, numero posti letto, ecc.).
EAN
9788819126302
Data pubblicazione
2013 09 01
Lingua
ita
Tipologia
Libro
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