Ricette da portare subito in tavola
La maggiore attenzione alla salute e alla forma fisica ha fatto riscoprire le abitudini più antiche, secondo le quali le verdure e i cereali sono il fondamento dell'alimentazione familiare. Con il diffondersi dell'alimentazione vegetariana, le ricette a base di ortaggi sono diventate sempre più creative e gustose. Questo libro rappresenta un'occasione per variare la propria alimentazione e per proporre piatti nuovi e salutari.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.