Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Gli ingredienti di questo libro? 1 parte di "bon ton" alimentare, 2 parti di suggerimenti culinari, 1 parte di esperienza personale. Il risultato è un libro che svela i segreti delle francesi: come godere dei piaceri della buona tavola e rimanere longilinee e sane. Perché le francesi mangiano con tutti e cinque i sensi, così hanno più piacere a piccole dosi, le francesi non digiunano mai tanto da essere affamate, non si abbuffano mai tanto da essere gonfie, non si fanno mai mancare lo champagne, per un aperitivo o anche a cena, e non hanno bisogno di nessuna buona occasione per stappare una bottiglia, le francesi fanno sempre le scale.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.