Contenuto pratico per lavoro e organizzazione
Un libro di cultura del management nato da una lunga esperienza scientifica, didattica e professionale con le norme ISO, la certificazione, l'HACCP e gli altri sistemi di controllo e di garanzia che in questi anni si sono largamente diffusi. Partendo da un approccio critico ai "sistemi qualità", l'autore ne denuncia la progressiva burocratizzazione e l'applicazione più formale che sostanziale. La cultura promossa dalle norme ISO corrisponde a una cultura del management superata: troppo formale e rigida per far fronte alle esigenze di moderni sistemi organizzativi.
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