Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il volume raccoglie le relazioni di tre importanti convegni sulla riproduzione artificiale, tenutisi in Italia negli ultimi anni e organizzati da donne e da organizzazioni femminili. Il tema è affrontato attraverso vari aspetti disciplinari: medici, sociologici, legislativi e psicologici. Sono riportate alcune importanti ricerche svoltesi di recente nel nostro paese sul problema della sterilità e sull'impiego delle tecnologie riproduttive; viene dato conto dell'ampio dibattito sui costi e benefici di esse; è proposta la centralità della donna come principale referente di riflessione e discussione.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e studenti, con un tono pratico e invitante.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.