Cocktailmania

Autore/i: Clara Serretta

Editore: Newton Compton Editori

Collana: Fuori collana (166)

Dal famosissimo Mojito al più insolito Japanese Slipper, passando per il Vodka Martini di James Bond, il Cosmopolitan di "Sex and the City" e l'esotico Mai Tai, questo libro è una raccolta di ricette, fotografie, aneddoti e curiosità dedicata tanto agli appassionati alle prime armi quanto ad aspiranti barman, insomma a tutti coloro che, per passione o professione, vogliono scoprire le dosi perfette e i trucchi per preparare a regola d'arte non solo i grandi classici, ma anche una selezione di altre, più originali, proposte. E non solo: questo manuale fotografico comprende anche un piccolo vademecum sugli utensili indispensabili, sulle tecniche per mescolare e shakerare, sui bicchieri più adatti a ogni cocktail e sulle decorazioni previste dalla tradizione. Oltre, ovviamente, a più di centoventi ricette, organizzate secondo la base alcolica predominante e corredate di consigli o varianti su queste preparazioni, "fluide" per definizione.

EAN

9788822706478

Data pubblicazione

2017 07 06

Lingua

ita

Pagine

192

Tipologia

Libro rilegato

Tascabile

Tascabile

Altezza (mm)

250

Larghezza (mm)

230

Spessore (mm)

25

Peso (gr)

958

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

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