La cucina di Pulcinella. Ricette della gastronomia napoletana-Recipes of the Neapolitan gastronomy

Autore/i: Alfredo Bizzarro

Editore: Sigma Libri

Il libro nasce dall'intento di offrire a chi lavora la possibilità di mettere in tavola pietanze appetitose ma di rapida preparazione. Le ricette presentate, tuttavia pur essendo ispirate a un criterio di estrema semplicità e rapidità, rispettano integralmente il gusto nostrano e mantengono vivo il recupero di alcuni aspetti della tradizione.

EAN

9788824484589

Data pubblicazione

2004 12 01

Lingua

ita

Pagine

158

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Ricette pratiche da portare subito in tavola

Il libro nasce dall'intento di offrire a chi lavora la possibilità di mettere in tavola pietanze appetitose ma di rapida preparazione. Le ricette presentate, tuttavia pur essendo ispirate a un criterio di estrema semplicità e rapidità, rispettano integralmente il gusto nostrano e mantengono vivo il recupero di alcuni aspetti della tradizione.

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