Un libro pensato per uso professionale o formativo
Il libro, immerso nel mondo della nutrizione, tratta i principi fondamentali tra micronutrienti e micronutrienti, dalle proteine alle vitamine ai sali minerali, ai carboidrati e ai grassi. Il testo affronta anche le varie figure fondamentali che operano nel mondo della nutrizione, dal biologo nutrizionista al dietista, al consulente della nutrizione, ecc. Per poi affrontare i vari tipi di piani nutrizionali e diete: dalla dieta mediterranea per eccellenza a tutti gli altri tipi di dieta. Un mondo interessante che bisogna scoprire passo dopo passo.
Dentro trovi soprattutto manuale medico, clinica e diagnosi.
Può funzionare bene per professionisti e studenti di area sanitaria, con un tono illustrato e specialistico e un approccio specialistico.
È adatto quando serve un contenuto da studio o consultazione specialistica, più utile per rigore e affidabilità che per immediatezza.