Io cucino a scarto zero

Autore/i: Licia Cagnoni

Editore: Il Castello

Collana: Cucina

Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli “scarti” (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. È tempo di cambiare modo di cucinare!

EAN

9788827605660

Data pubblicazione

2026 02 15

Lingua

ita

Pagine

192

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

240

Larghezza (mm)

185

Come si presenta questo libro

Idee e preparazioni da usare davvero in cucina

Ridurre gli sprechi in cucina è possibile, e lo si può fare in modo creativo utilizzando tutte le parti degli ingredienti. Seguendo le ricette e i consigli di questo libro, reinventare gli “scarti” (come bucce, gambi e foglie) non sarà mai stato tanto facile e soddisfacente. È tempo di cambiare modo di cucinare!

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