Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Inizia il secondo stage di Soma, questa volta nel nuovo e prestigioso ristorante dello chef Shinomiya, ex alunno dell'accademia Totsuki. Un locale che sta per aprire e dove il giovane studente dovrà cercare di farsi valere in mezzo a professionisti di primo livello!
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
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Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
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