Contenuto orientato a capire con rigore
Tra gli organi di senso con cui percepiamo il mondo, solo l'olfatto e il gusto sono “sensi chimici”, derivanti cioè dall'interazione con le molecole di ciò che annusiamo o assaggiamo. Entrambi hanno un ruolo fondamentale per la nostra sopravvivenza e possono procurarci sensazioni paradisiache o disgustose. Combinando sapientemente divagazioni storiche, curiosità e rigorose ricerche scientifiche, il volume ci accompagna alla scoperta di tutte quelle situazioni in cui odori, sapori, profumi e quant'altro stimolano le nostre sensazioni, i nostri ricordi, le nostre emozioni.
Dentro trovi soprattutto matematica, fisica e chimica.
Può funzionare bene per studenti e appassionati di scienza, con un tono emotivo e analitico e un approccio impegnativo.
È adatto a chi cerca comprensione ordinata, fondamenti chiari e un percorso che premi rigore e continuità.