Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Dall'amore tra una professoressa di storia dell'arte e un rinomato chef nasce "La bellezza nel piatto": perfetto connubio tra cucina e arte. La buona gastronomia, le storie legate al cibo e la memoria trovano il loro riflesso in opere meravigliose e artisti eccezionali. Non il solito ricettario, dunque, ma una ricerca della bellezza che attraversa tutti e cinque i sensi, offrendo un nuovo e originale punto di vista sulla vita e sui suoi piccoli e grandi piaceri.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.