In quest’opera l’autore - uno scienziato e scrittore svizzero-napoletano fortunosamente scampato all’ultimo conflitto mondiale e ai bombardamenti alleati di Napoli e Milano del 1943 – parla delle sue esperienze di viandante del mondo. Varie sono le pagine dedicate a Paesi lontani come il Medio Oriente, lo Yemen, l’Egitto e il Perù, oppure a località montane come l’Engadina, la Val Venosta, la Val Monastero, la Val Chiavenna o a singoli villaggi alpini come Madesimo, Santa Maria e Muestair. Accurate le descrizioni delle loro tradizioni e dei loro paesaggi. Molto originali alcune vecchie favole ladine che raccontano di boschi incantati e gentilissime fate, come pure la descrizione di alcuni processi medievali, tenuti a Glorenza, Bolzano e Basilea, a carico di talpe, maggiolini, mosche spagnole e galli: povere bestie accusate d’incarnare il Maligno. Interessante la traduzione italiana di alcune ricette mediche medievali scovate nel ripostiglio di un’antica farmacia. Ampie anche le descrizioni di località marine come l’isola di Ischia, visitata in dettaglio sia dal punto di vista paesaggistico sia da quello storico, fino alle sue lontane origini greche. A corredo del testo di 148 pagine, suddivise in 34 capitoli, si trovano svariate foto, tra le quali 26 a colori. Ogni singolo capitolo è indipendente dagli altri e può essere letto come una singola storia.
EAN
9788831622776
Data pubblicazione
2019 05 31
Lingua
ita
Pagine
144
Tipologia
Libro
Come si presenta questo libro
Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.