Un mare curabile. Conoscere i veleni della laguna di Venezia per risanare e prevenire

La laguna di Venezia è stata per decenni ricettacolo di inquinanti provenienti da varie fonti: gli scarichi urbani senza trattamento, il polo industriale di Porto Marghera, le acque troppo ricche di nutrienti e pesticidi del bacino scolante. Molto è stato fatto per rimediare ai danni del passato, anche grazie all'attività del Magistrato alle Acque di Venezia a cui compete il controllo idraulico e ambientale della laguna e, in particolar modo, quello della qualità delle acque. Non c'è dubbio che quest'ultima è in netto miglioramento, tuttavia cresce la preoccupazione per la diffusione ubiquitaria di sostanze chimiche prodotte dall'uomo, gli inquinanti organici persistenti (Persistent Organic Pollutants - POP) tra cui la diossina e i policlorobifenili che, sebbene presenti nelle acque a livelli di tracce, sono in grado di accumularsi nei tessuti dei pesci e dei molluschi con il rischio che la contaminazione si trasmetta, attraverso la catena alimentare, ai cibi che mangiamo. In questo libro sono raccolti i risultati del monitoraggio dei temibili POP condotto dalla Sezione Antinquinamento e sono evidenziati i problemi che derivano da questi inquinanti persistenti e bioaccumulabili, oggi al centro dell'attenzione sia della comunità scientifica sia degli organi politici internazionali.