L'esame per l'iscrizione alla Camera di Commercio. Settore: somministrazione di alimenti e bevande (SAB). Guida pratica per l'abilitazione

Autore/i: Emanuela Angelini

Editore: Il Sole 24 Ore

Collana: Commercio

Il testo - aggiornato con la Finanziaria 2004 e con il D.Lgs. 276/2003 "Riforma Biagi" - fornisce tutte le informazioni necessarie per sostenere l'esame di iscrizione alla Camera di Commercio, con questionari di verifica dell'apprendimento; dà ampio spazio alla normativa in materia; affronta il problema della sicurezza e salute nei luoghi di lavoro nonché quello della conservazione degli alimenti e bevande; illustra i sistemi tributari e contabili; informa sull'assistenza sanitaria e pensionistica; suggerisce ricette ed elargisce consigli per la perfetta gestione di un locale, il tutto per migliorare la professionalità degli esercenti. Un'ampia appendice legislativa permette il reperimento delle principali leggi citate.

EAN

9788832452846

Data pubblicazione

2004 03 01

Lingua

ita

Pagine

267

Tipologia

Libro in brossura

Come si presenta questo libro

Un libro per cucinare con piacere e concretezza

Qui funziona bene ciò che aiuta a scegliere, preparare e mettere in tavola, con un approccio che può essere rapido, semplice o più ricco a seconda del taglio editoriale.

Cosa trovi dentro

Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.

Perché può piacerti

Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante.

Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina

Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.

Product Information

Shipping & Returns

Edizione
Acquisto
From €22.50
L'esame per l'iscrizione alla Camera di Commercio. Settore: somministrazione di alimenti e bevande (SAB). Guida pratica per l'abilitazione
€22.50