Ricette semplici da fare insieme
L’arte della cucina si impara osservando e sperimentando sin dall’infanzia: è arte delle mani, è un gioco di combinazioni, è la saggezza del manipolare, mescolare in presa diretta, curare ogni passaggio con amore e pazienza già a partire dalla scelta degli ingredienti. Allora, nei lontani tempi che qui rivivono intatti, scelta stagionale cioè legata a ciò che la terra produceva quanto alla necessità di garantire una alimentazione realmente sana e sufficiente, senza sprechi, senza sfarzo, senza il computo di calorie e l’ossessione della dieta.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per bambini e chi ama cucinare, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.