Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Il riso nelle sue varietà è un cereale molto amato e protagonista di piatti che vanno dall'antipasto al dolce. Che si tratti di risotti cremosi o di insalate fresche, di preparazioni al forno o di soffici torte, chiunque può sperimentare piatti per il menu quotidiano. Le 100 ricette di questo volume spaziano dai classici a pietanze pronte in poco tempo. Risi da tutto il mondo saranno d'ispirazione per chi vuole portare in tavola una ventata di novità, ma non mancano ricette elaborate con cui stupire i commensali nelle occasioni speciali. Un solo ingrediente per preparazioni sorprendenti, alla portata di tutti.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rassicurante e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.