Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Grazie alla finezza delle sue papille, Emma riesce a diventare ispettrice per la prestigiosa Guida Michelin e a realizzare il suo sogno: scoprire i segreti degli chef. Guidata dalla passione per la cucina e dalla sua indipendenza inarrestabile, vivrà una straordinaria avventura sensoriale e umana che la condurrà fino in Giappone. Frutto di una collaborazione tra Italia e Giappone, disegnato da Kan Takahama, autrice de "L'ultimo volo della farfalla" e "La lanterna di Nyx".
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e emotivo e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.