Come avviare una coltivazione di funghi. Con aggiornamento 2018

Non tutti sanno che molti dei funghi che amiamo gustare in tavola possono essere agevolmente coltivati. Si tratta di un’innovazione recente, resa possibile dall'evoluzione tecnologica nel settore micologico. Per farlo, non è necessario avere competenze o attrezzature particolari, l’importante è saper regolare la temperatura della fungaia e rispettare le tempistiche. Il kit Start UP (Guida-business plan + Cd-Rom) consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit contiene tutte le informazioni per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo l’attività: i prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare i clienti, come organizzare l’attività ecc. Il Cd contiene un foglio di calcolo per analizzare investimenti, ricavi e costi e prevedere quanto si può guadagnare, tutti gli adempimenti necessari, contributi a fondo perduto e altre agevolazioni, legislazione, forme giuridiche possibili, oltre a molte foto sull'attività.