Come avviare un negozio di frutta e verdura. Con aggiornamento 2018

Pur non trattandosi di un'attività innovativa, aprire un negozio di frutta e verdura può ancora rivelarsi un business redditizio vista anche una generale disaffezione che i consumatori stanno dimostrando nei confronti della grande distribuzione. A maggior ragione nel settore dell'ortofrutta dove l'alta qualità della materia prima riveste un ruolo fondamentale e si assiste a una crescente richiesta di ortaggi e frutta biologica e a km 0, provenienti dalla filiera corta. Con un investimento limitato è anche possibile allestire un piccolo laboratorio artigianale in cui realizzare conserve, confetture, prodotti essiccati e prodotti di IV gamma già pronti. Il kit Start up (guida-business plan + cd-rom) consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit contiene tutte le informazioni per progettare e realizzare con successo l'attività: i prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare i clienti, come organizzare l'attività, ecc. Il cd contiene un foglio di calcolo per analizzare investimenti, ricavi e costi, tutti gli adempimenti necessari, contributi a fondo perduto e altre agevolazioni, legislazione, forme giuridiche possibili, oltre a molte foto sull'attività.