Come avviare una toasteria e tramezzineria. Con aggiornamento 2018

Pensate che toast e tramezzini siano un piatto di recupero realizzato con quel che rimane in frigo? Sbagliate di grosso! In questi ultimi anni a Milano, Roma e non solo, si è diffusa una moda salutare e sfiziosa: il toast gourmet. E sono nate vere e proprie toasterie/tramezzinerie, locali semplici ma raffinati, di solito con il bancone a vista e qualche tavolino in cui sorseggiare assieme una birra artigianale o un tè biologico. Il kit Start up (guida-business plan + cd-rom) consente di non perdere tempo e di non commettere errori. Il kit contiene tutte le informazioni per progettare, valutare, realizzare e lanciare con successo l'attività: i prodotti/servizi che si possono offrire, come trovare i clienti, come organizzare l'attività, ecc. Il cd contiene un foglio di calcolo per analizzare investimenti, ricavi e costi e prevedere quanto si può guadagnare, tutti gli adempimenti necessari, contributi a fondo perduto e altre agevolazioni, legislazione, forme giuridiche possibili, oltre a molte foto sull'attività.