Ricette da portare subito in tavola
Questa piccola antologia è dedicata a una delle piante più conosciute fin dall'antichità: l'aglio. Troverete in questo libro una quantità di informazioni sui vari tipi di aglio, sulla sua storia e sulle leggende che lo riguardano. Scoprirete anche molte curiosità sull'impiego dell'aglio in medicina e nelle diete, nonché numerosi consigli su come utilizzarlo. "I mille usi dell'aglio" è il regalo ideale per tutti coloro che amano questo ortaggio "forte".
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per professionisti e chi ama cucinare, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.