Come si presenta questo libro
Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Una piccola antologia dedicata alla storia, alla coltivazione, al valore nutrizionale della cipolla. Vi troverete inoltre tantissimi consigli e suggerimenti per conservarla, per riconoscerne le varietà e per cucinarla al meglio. In appendice, due parenti stretti della cipolla; il porro e l'asparago.
Cosa trovi dentro
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Perché può piacerti
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono pratico e invitante e un approccio facile.
Ideale per
Ideale per chi cerca idee pratiche in cucina
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.
Edizione
Acquisto