Un libro per cucinare con piacere e concretezza
Una cofanetto contenente 4 volumi che guidano attraverso i sapori delle cucine regionali italiane. Attraverso gli itinerari tematici proposti, corredati di cartografie dettagliate, si potranno conoscere i prodotti tipici di ogni regione italiana. Sono inoltre riportati i ristoranti con le cucine regionali più fedeli alla tradizione, un'accurata selezione di alberghi, aziende agrituristiche, enoteche, cantine, negozi e produttori, nonché il calendario delle principali manifestazioni enogastronomiche.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono rapido e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.