Un libro per cucinare con piacere e concretezza
La guida presenta: 5 capitoli introduttivi per conoscere l'ambiente e il territorio, la storia e l'arte, le tradizioni e la gastronomia dell'Umbria; 23 itinerari, di cui 4 tematici, per scoprire i capolavori del Perugino, di Giotto e di Signorelli; oltre 130 foto a colori; 40 tra carte, piante e tavole di aree, città e monumenti; la carta stradale della regione; la selezione di alberghi, ristoranti, osterie e botteghe.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono illustrato e pratico e un approccio facile.
È adatto a chi vuole usare davvero il libro in cucina, trovare idee, scegliere preparazioni e passare rapidamente dal leggere al fare.