Idee e preparazioni da usare davvero in cucina
Il TCI propone la nuova collana Authentic Italy: disponibile sia in inglese sia in tedesco, è realizzata con la consulenza di esperti internazionali. Impostata su base regionale, offre al turista straniero un quadro il più possibile ampio e vario dell'offerta turistica italiana: dal patrimonio artistico e culturale all'enogastronomia, con le informazioni legate ai prodotti tipici regionali, dalla ricettività e ristorazione allo shopping con indirizzi adatti a tutte le tasche, gusti e occasioni.
Dentro trovi soprattutto ricette, tecniche di cucina e ingredienti.
Può funzionare bene per chi ama cucinare e appassionati di gastronomia, con un tono facile e pratico e un approccio facile.
Funziona bene per chi valuta un ricettario in base alla sua utilità concreta, alla chiarezza e alla facilità con cui accompagna la preparazione.