La buona cucina delle Dolomiti. Le ricette del bosco

Autore/i: Silvana Franconeri

Editore: Touring

Collana: Dolomiti

Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.

EAN

9788836556083

Data pubblicazione

2011 04 27

Lingua

ita

Pagine

128

Tipologia

Libro in brossura

Altezza (mm)

192

Larghezza (mm)

129

Spessore (mm)

542

Peso (gr)

175

Come si presenta questo libro

Ricette da portare subito in tavola

Il bosco regala erbe selvatiche, cesti di finferli, porcini e cantarelli e tanti frutti rossi. Ma come prepararli? Nel piccolo libro un po' retrò, 90 ricette di primi piatti, carni e selvaggina, dolci, conserve, sciroppi e grappe della tradizione più autentica. Da regalare o da regalarsi, per ricordare il sapore di una vacanza perfetta.

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