La storica guida Touring dedicata all'ospitalità e alla ristorazione italiana anche quest'anno vuole essere uno strumento utile al turista, che può contare su circa 7.000 indirizzi ben distribuiti tra città, località turistiche e luoghi di passaggio, dove è più frequente trovarsi per motivi di lavoro. L'attenzione è come sempre rivolta alla qualità del servizio, senza però sottovalutare l'aspetto economico: l'importanza del budget, infatti, si traduce nel sempre crescente numero di strutture a prezzo contenuto. Si conferma il valore attribuito ai concorsi Stanze Italiane e Buona Cucina, le selezioni operate dai nostri esperti a favore di strutture che coniugano alta qualità e cifre ragionevoli. A ciò, si aggiunge il premio Top di domani, dedicato a quattro giovani talenti che si distinguono per una spiccata sensibilità nell'interpretare la professione. Per le principali città, una pianta consente di individuare la posizione dei singoli esercizi mentre, a fine volume, un Atlante d'Italia in 19 tavole di dettaglio riporta tutte le località citate in guida. Presentazione di Franco Iseppi.
EAN
9788836556878
Data pubblicazione
2011 10 19
Lingua
ita
Pagine
1008
Tipologia
Libro rilegato
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